Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

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Prep. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

de queso mozzarella en trozos o cualquier queso que gratine
110 g
de cebolla en cuartos
225 g
zanahorias medianas, peladas y en trozos
3
dientes de ajo pelados
3
de apio en trozos
30 g
de aceite de oliva extra virgen
75 g
de carne molida mixta
375 g
de sal, o al gusto
1 ½ cditas
de orégano seco
1 ½ cditas
de pimienta negra molida, o al gusto
1 - 2 pizcas
de puré de jitomate
750 g
de azúcar
1 pizca
de agua
600 g
de pasta seca corta tipo macarrón o codito
450 g

Nutrition per 6 porciones

Calories 3521 kcal / 14731.9 kJ

Protein 145.1 g

Fat 166.9 g

Carbohydrates 365.2 g

Fiber 29.4 g

Saturated fat 98 g

Sodium 5553.3 mg

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