Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

3.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

τυρί κουάρκ
250 γρ.
αβγό
1
σιμιγδάλι (από σκληρό σιτάρι)
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
μούρα, ανάμεικτα, κατεψυγμένα
300 γρ.
300 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
νερό
1500 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα επιπλέον
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο για γαρνίρισμα
φρέσκια μέντα μόνο φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 672.3 mg

Protein 10 g

Calories 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Fat 7.8 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10min

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

No ratings

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 h

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 h 15min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

No ratings

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min