Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

3.3 7 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

16 μερίδες

Ingredients

καρύδια, καθαρισμένα
100 γρ.
τριμμένη κανέλα
2 κ.γλ.
τριμμένο γαρίφαλο
½ κ.γλ.
πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά μόνο το ξύσμα
2
σόδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα της φόρμας

Σιρόπι

νερό
175 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
75 γρ.
ζάχαρη
75 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού
1
γαρίφαλα
2
ξυλάκι κανέλας
1
μέλι, ρευστό
100 γρ.

Κέικ

ελαιόλαδο
60 γρ.
ηλιέλαιο
60 γρ.
ζάχαρη
180 γρ.
σόδα
1 κ.γλ.
αβγά
4
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ.
καρύδια, ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 159.2 mg

Protein 5.7 g

Calories 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Fat 13.2 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece

You might also like...

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h

Ψωμί για αθλητές

3 h 50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 h 10min

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1 h 15min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 h 30min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1 h

Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)

45min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 h

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 h

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 h 20min