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仔姜牛蛙
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Prep. 15min
Total 35min
4 人份
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Ingredients

  • 牛蛙 去皮切小块洗净
    350 克
  • 玉米淀粉
    5 克
  • 豆瓣酱
    25 克
  • 蒜头
    30 克
  • 泡椒
    25 克
  • 菜籽油
    80 克
  • 花椒 约1/2茶匙
    3 克
  • 新鲜小米椒 切小段
    70 克
  • 葱 切段
    5 克
  • 花雕酒
    20 克
  • 泡仔姜 切丝
    100 克
  • 生抽
    15 克
  • 蚝油
    20 克
  • 细砂糖 约1/2茶匙
    2 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 765.8 mg
Protein 16.7 g
Calories 1365.4 kJ / 326.4 kcal
Fat 21.2 g
Fiber 3.4 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 17.7 g

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