Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

4.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
1 citron non traité
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ de c. à café de sel

Les légumes et la finition

huile d'olive pour graisser
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches (1 mm)
220 g de tomates-cerises coupées en deux
150 g de feta émiettée
2 citrons coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497 mg

Protein 12 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 27 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

À table avec les amis 9 Recipes
Switzerland

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Curry de courge

30min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Plat coloré de légumes

45min

Salade de couscous

50min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Spätzlis à la grisonne

45min

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Risotto aux bolets

45min