Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

4.7 7 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
1 citron non traité
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ de c. à café de sel

Les légumes et la finition

huile d'olive pour graisser
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches (1 mm)
220 g de tomates-cerises coupées en deux
150 g de feta émiettée
2 citrons coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497 mg

Protein 12 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 27 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

À table avec les amis 9 Recipes
Switzerland

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30min

Tarte salée à la ratatouille

1 h

Dhal à la noix de coco

25min

Curry de lentilles

50min

Dal de lentilles corail

35min

Croustade aux champignons

1 h 15min

Houmous aux poivrons

10min

Asperges et sauce tartare au séré

50min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15min

Ramen aux œufs

45min

Soupe kimchi au tofu

50min

Show all

Show all