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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge
Prep. 15min
Total 55min
4 portion
Ingredients
-
10 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
-
595 g de poivron rouge rôties, pelées et épépinées (voir Conseil)
-
2 gousses d'ail
-
30 g de tahini
-
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
-
395 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupée en 8 morceaux
-
795 g d'eau
-
2 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
-
200 g de quinoa blanc (rincées et égouttées)
-
255 g de pâtissons coupée en deux
-
4 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
-
de poivre noir moulu selon le goût
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
1 de laitue bébé cos tête, feuilles détachées (environ 3 oz), feuilles séparées
-
2 c. à soupe amande décortiquée rôti et haché
-
de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
-
citron pour servir, coupé en quartiers
Nutrition per 1 portion
Calories
497.9 kcal /
2083.1 kJ
Protein
34.8 g
Fat
18 g
Carbohydrates
51.5 g
Fiber
11.7 g
Saturated fat
2.1 g
Sodium
71.7 mg
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Cuisine pour diabétiques
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