Polpette al sugo

3.0 2 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Polpette

40 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
80 g di latte
6 - 12 rametti di prezzemolo fresco
1 spicchio di aglio (optional)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa di pomodoro

20 g di olio vegetale
1 spicchio di aglio
200 g di cipolle a spicchi
600 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1323.3 mg

Protein 25.8 g

Calories 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Fat 29.3 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 22.1 g

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