Pollo al forno con verdure e patate

Pollo al forno con verdure e patate

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

Salsa al limone

limone sbucciare sottilmente la buccia e spremerne il succo
1
spicchio di aglio
1
di timo fresco le foglioline lavate e
asciugate
2 rametti
foglie di salvia fresca sminuzzate
grossolanamente
4
di burro morbido, a pezzi
70 g
di sale
1 cucchiaino

Pollo e presentazione

di pollo intero
1200 - 1400 g
di acqua
600 g
sale e un altro po' per aromatizzare
3 cucchiaino
di patate tagliate in quarti
400 g
di carote (ca. 2 cm di diametro),tagliate a metà nel senso della lunghezza
400 g
pepe macinato per il condimento

Nutrition per 1 porzione

Calories 951 kcal / 3980 kJ

Protein 64 g

Fat 64 g

Carbohydrates 30 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 23 g

Sodium 2636 mg

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