Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 15min

6 portion

Ingredients

395 g de farine tout usage
285 g d’eau bouillante
2 c. à thé d'huile végétale plus 0,5 oz pour faire sauter
2 c. à thé de sel divisé
4 gousses d'ail
140 g d'oignon rouge coupées en deux, plus 3 oz hachées pour servir
795 g épaule de porc, désossée coupé en 5 morceaux
500 g bière stout type Guinness
140 g d'eau
70 - 85 g de miel
2 c. à thé de paprika fumé moulu
1 c. à thé de cumin moulu
2 c. à soupe de pâte de miso
1 anis étoilé
1 bâton de cannelle coupées en deux
2 c. à soupe de cassonade
de coriandre fraîche pour garnir
85 - 100 g de haricots noirs en conserve (optional) égouttés, pour garnir
1 - 2 piment jalapeno frais en tranches, pour garnir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1086.1 mg

Protein 31.5 g

Calories 2969.9 kJ / 709.8 kcal

Fat 29.2 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 73.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Le bagel original

9 h

Poulet frit coréen

3 h 10min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1 h

Côtes de porc aux pommes et épices

No ratings

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

40min

Kefta de dinde aux épices dorées

30min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1 h

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Poulet effiloché BBQ

40min

Poulet au beurre crémeux

1 h