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Hackbällchen in Tomatensauce
3.0 2 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 Portionen
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Ingredients

Hackbällchen
  • Brot in Stücken
    40 g
  • Milch
    80 g
  • glatte Petersilie, frisch abgezupft
    5 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
Tomatensauce und Fertigstellung
  • pflanzliches Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel in Spalten
    200 g
  • passierte Tomaten
    600 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1323.3 mg
Protein 25.8 g
Calories 1876 kJ / 445 kcal
Fat 29.3 g
Fiber 4.2 g
Saturated fat 9.7 g
Carbohydrates 22.1 g

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