Μελιτζανοσαλάτα

4.9 10 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

Όλα Σπιτικά 50 Recipes
International

You might also like...

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Κοτομπουκιές

30min

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο

1 h

Χταπόδι ξιδάτο

1 h

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20min

Γαρίδες σαγανάκι

50min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2 h