Μελιτζανοσαλάτα

4.8 4 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

Μουσακάς

2 h

Παστουρμαδόπιτα

Παστουρμαδόπιτα

50min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

No ratings

Κις με μπρόκολο και μπέικον

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 h 20min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 h

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Σάλτσα τσένταρ

Σάλτσα τσένταρ

20min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Φακές σούπα

Φακές σούπα

1 h 10min