Μελιτζανοσαλάτα

4.8 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 h

Μουσακάς

2 h

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

No ratings

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

No ratings

Σάλτσα τσένταρ

20min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 h

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 h 10min

Λαχανοντολμάδες

24 h

Βραστά αβγά

20min