Μελιτζανοσαλάτα

4.8 4 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Προζύμι

Προζύμι

108 h 20min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h

Μους καπνιστού σολομού

Μους καπνιστού σολομού

5min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 h 20min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

No ratings

Brownie χωρίς γλουτένη

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 h

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min

Μουσακάς

Μουσακάς

2 h