Μελιτζανοσαλάτα

4.9 7 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Ninguna calificación

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Ninguna calificación

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Ninguna calificación

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Ninguna calificación

Σαγκρία

10min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Ταραμοσαλάτα

15min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Παστουρμαδόπιτα

50min

Σταφιδόψωμα

1h

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2h