Skip to main content Search

Μελιτζάνες ιμάμ
4.9 40 rating
Prep. 10min
Total 1 h 40min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
    6
  • ελαιόλαδο
    20
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • φρέσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼
  • κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
    500 γρ.
  • σκόρδο σε λεπτές φέτες
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • ντομάτα κονκασέ
    400 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
    50 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11 g
Calories 2958 kJ / 707 kcal
Fat 57 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
Greece
Καλοκαιρινό τραπέζι 10 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Καλαμαράκια

Καλαμαράκια

4.9(28)

50min

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(35)

1 h

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9(36)

50min

Μπάμιες

Μπάμιες

4.9(43)

1 h

Πρασόρυζο

Πρασόρυζο

5.0(46)

35min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0(4)

1 h

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5(19)

1 h

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

4.0(2)

1 h 30min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

4.3(3)

40min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(18)

1 h 20min

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

4.7(47)

12 h 30min

Μανιτάρια κρασάτα

Μανιτάρια κρασάτα

4.7(43)

30min