Riz au porc bruni

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Prep. 20min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive vierge extra divisé
200 - 255 g épaule de porc, désossée coupée en morceaux (2.5 cm)
60 g vin blanc
70 g d'oignon coupée en morceaux (2.5 cm)
1 gousse d'ail
45 g de poivron rouge coupée en morceaux (2.5 cm)
45 g de poivron vert coupée en morceaux (2.5 cm)
½ - 1 c. à thé bombée de paprika en poudre
½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
140 g de riz blanc à grain court
200 g d'eau
½ c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1265.4 mg

Protein 25.7 g

Calories 2951.7 kJ / 705.5 kcal

Fat 35.3 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 9.5 g

Carbohydrates 63.9 g

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