Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fiber 10.1 g

Saturated fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35min

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Sarmale cu orez, șuncă și praz

No ratings

Vită picantă gătită lent

8 h 10min

Tacos cu crevete

30min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30min

Pho vietnamez de vită

1 h 45min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min