Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

4.0 10 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 801 mg

Protein 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 22 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Midii în stil provensal

35min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Varză roșie

1 h