Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 801 mg

Protein 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 22 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

2 h 40min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Flan cu rubarbă și vanilie

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Pui dulce-acrișor cu orez

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 h 20min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 h 10min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2 h 30min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h