Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

No ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 portions

Ingredients

30 g de vinaigre de riz
30 g d'huile de sésame vierge
30 g de sauce soja
10 g de sucre
1 c. à soupe de graines de sésame noir
½ c. à café de piment, sec, en flocons
1230 g d'eau
120 g de chou rouge en morceaux
1 c. à café de sel et un peu plus pour le goût
150 g de quinoa
200 g de potiron en , dés (2 cm)
100 g d'haricots edamames frais (voir conseil)
200 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi)
1 de mangue, mûre
1 avocat
1 oignon de printemps
poivre moulu pour l'assaisonnement
4 c. à soupe de noix de cajou

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 919 kJ / 578 kcal

Fat 32 g

Fiber 8.8 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Bâtonnets de légumes

1 h 10min

Mojito

5min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges

15min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Nasi Goreng

40min