Moules marinières

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fiber 1 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Virgin Cosmopolitan

45min

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

No ratings

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Crème brûlée portugaise

25min

Paëlla

50min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Carbonnade à la gantoise

3 h 10min

Spaghetti bolognaise

40min