Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 10min

4 parts

Ingredients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Fat 33.3 g

Carbohydrates 83.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Poulet pékinois

45min

Expérience culinaire

2 h

Salade au cervelas et fromage

25min

Filet mignon de porc en croûte

1 h 15min

Poulet stroganov

50min

Tartelettes aux oignons

35min

Tourte au séré et aux fraises

2 h 50min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Galettes de légumes multicolores

20min

Pain toupie rapide

40min

Risotto aux bolets

45min