Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

4.5 2 rating

Prep. 25min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

65 g de aceite de oliva
200 g de zanahoria cortado en bastones (5 cm x 1 cm)
150 g de chícharo en vaina tierno

150 g de ejote congelado
120 g de edamames congelados
200 g de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
2 cdita de curry en polvo
80 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
300 g de poro cortado en rodajas (5 mm)
30 g de salsa de soya
3 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
400 g agua
200 g arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2188.8 mg

Protein 37.2 g

Calories 8374.7 kJ / 2001.6 kcal

Fat 84.1 g

Fiber 29.9 g

Saturated fat 11.7 g

Carbohydrates 278 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas con arroz y vegetales 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Postre de fresas y crema de chocolate

No ratings

Poke bowl alto en proteínas

1 h

Arroz con res y brócoli TM6

50min

Arroz vegetariano TM6

40min

Espaguetis con carbonara vegetariana

20min

Matambre de pollo con ensalada de patata

5 h

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15min

Lasaña de atún y bechamel

1 h 45min

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1 h

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 h

Fideos con salsa boloñesa

40min

Pollo picante con arroz al curry

1 h 25min