Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porción

Ingredients

200 g de pimiento rojo cortado en tiras (5 cm x 5 mm)
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de pimiento rojo cortado en trozos (2-3 cm)
50 g de zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
100 g garbanzo blanco, enlatado
25 g de puré de jitomate
5 g ras el hanout
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porción

Sodium 652.3 mg

Protein 25.7 g

Calories 5034.3 kJ / 1203.2 kcal

Fat 25.3 g

Fiber 16.4 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 215.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas con arroz y vegetales 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de coliflor y pollo

40min

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

1 h

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Arroz con tomate y verduras

1 h 15min

Guiso marinero con papas

45min

Salsa roja

10min

Lasaña San Valentín

1 h

Pesto

10min

Lasaña San Valentín

1 h

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min

Postre exprés de frutos rojos

5min