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Pad Thai de camarão
Prep. 15min
Total 45min
6 porções
Ingredients
-
amendoim torrado sem pele e sem sal60 g
-
macarrão de arroz300 g
-
óleo de girassol mais q.b. para untar30 g
-
ovos3
-
gengibre fresco em pedaços10 g
-
dentes de alho2
-
pimenta dedo de moça com sementes, em pedaços20 g
-
camarão seco10 g
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açúcar de coco70 g
-
molho de soja30 g
-
molho de peixe30 g
-
polpa de tamarindo30 g
-
vinagre de arroz20 g
-
água100 g
-
camarão grande, sem casca, limpo500 g
-
cebolinha picada4 talos de
-
brotos de feijão100 g
-
coentro fresco apenas as folhasq.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porção
Sodium
1246 mg
Protein
22.9 g
Calories
1822.5 kJ /
435.6 kcal
Fat
14 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
2.4 g
Carbohydrates
54.2 g
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