Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.8 9 ratings

Prep. 25min

Total 4 h

8 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
160 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Butter in Stücken
70 g
Weissmehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Crème fraîche
150 g
Frischkäse
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Dill getrocknet
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fertigstellung

Butter für die Form
Weissmehl für die Arbeitsfläche
geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
300 g
Eigelb verklopft
1
Parmesan gerieben
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 759.5 mg

Protein 16.6 g

Calories 1811.4 kJ / 432.9 kcal

Fat 26.3 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 14.5 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alltagsküche 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Fleischvögel

1 h 45min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Baumnuss Brownies

50min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Haselnuss Semifreddo

8 h 50min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15min

Schoggichüechli aus dem Nester

45min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45min

Schnelles Zwirbelbrot

40min