Empanadas "Mexican"

Empanadas "Mexican"

3.4 120 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 50min

12 Stück

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
270 g
Quark abgetropft
250 g
Butter kalt, in kleinen Stücken
250 g
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
80 g
rote Paprika geviertelt
2
Olivenöl
15 g
Rinderhackfleisch
250 g
Tomate geviertelt
1
Rosine
50 g
Koriander ohne Stiele
1 Bund
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Zitronensaft
10 g
Ei getrennt
1
Sesam zum Bestreuen
3 - 4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 26 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 h

Empanada Gigante

1 h 15min

Knusperhörnchen mit Grieß-Aprikosen-Füllung

3 h 10min

Gefülltes Fladenbrot

1 h 40min

Empanadas

50min

Fleisch-Erdnuss-Taschen

1 h 25min

Focaccia mit Salsiccia

2 h

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

2 h 10min

Hähnchensaté

1 h 20min

Empanadas mit Huhn

1 h 45min

4-Käse-Pizza

3 h 50min

Summer sausage rolls

1 h 10min