Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1 13 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 portions

Ingredients

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (optional)
1500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 335 mg

Protein 42.8 g

Calories 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Fat 15.2 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grandes portions 8 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Poulet et riz aux champignons

30min

Saumon et riz aux champignons

30min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

40min