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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet effiloché BBQ
Prep. 15min
Total 40min
8 portions
Ingredients
-
115 g d'oignon rouge en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
200 g ketchup
-
70 g d'eau70 g de bourbon
-
85 g de mélasse
-
85 g de cassonade
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
60 g de vinaigre de cidre de pomme
-
1 c. à thé de paprika en poudre
-
1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
-
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu selon le goût
-
910 g cuisse de poulet, désossée et sans peau coupées en deux
-
1 c. à soupe de farine tout usage
-
8 pain à hamburger pour servir
-
oignon rouge râpé, pour servir
-
cornichons en tranches, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
837.8 mg
Protein
21.1 g
Calories
1641.9 kJ /
392.4 kcal
Fat
10.9 g
Fiber
1.5 g
Saturated fat
2.9 g
Carbohydrates
49.3 g
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