Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à thé de graines de cumin (optional)
- 1360 g d'eau
- 155 g de sauce soja faible en sodium
- 85 g de sucre (optional)
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 600 g de filet de bœuf, coupé en lanières (5 cm x 1 cm x 1 cm), épongées avec des essuie-tout
- 15 g d'huile de sésame
- 30 g d'huile de sésame
- 3 cm gingembre frais pelé
- 2 gousses d'ail pelées
- 60 g d'oignons verts coupés en morceaux (5 cm)
- 140 g de poivrons rouges coupés en julienne (5 cm x 0,5 cm)
- 100 g de carottes coupées en julienne (5 cm x 0,5 cm)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 255 g de nouilles ramen, sèches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 705 kcal / 2950 kJ
- Protein
- 51 g
- Fat
- 26 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fiber
- 9 g
- Saturated fat
- 7 g
- Sodium
- 2242 mg
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