Japanische Ramen Nudelsuppe

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

2 Portionen

Ingredients

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte
200 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Japanische Sojasauce (Shoyu)
30 g
Sesamöl, geröstet
15 g
Wasser
1700 g
Ramen Nudeln, getrocknet
190 g
Jungspinat, frisch
50 - 80 g
Hühnerbouillon, aufgelöst
380 g
Reisessig
½ TL
Ingwer, frisch (3 mm)
1 Scheibe
Paprika rosenscharf
1 Prise
Ei
1
Noriblätter (9 x 3.5 cm)
6
Zuckermais, aus der Dose
2 EL
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Garnieren
1
Sesamsamen, geröstet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 3005.4 mg

Protein 30.8 g

Calories 4647.8 kJ / 1110.9 kcal

Fat 78.5 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 29.1 g

Carbohydrates 70.3 g

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