Skip to main content Search
Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 28 h
2 stuks
Sign up for free

Ingredients

Starter
  • gedroogde gist
    3 g
  • water
    350 g
  • Italiaanse bloem Type 00
    300 g
  • suiker
    10 g
Deeg
  • Italiaanse bloem Type 00
    125 g
  • griesmeel
    75 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • zout
    12 g
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
    azijn
Pizza
  • olijfolie
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
    300 g
    300 g witloof, in repen
  • zout
    2 snuifjes
  • mozzarella geraspt
    200 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • griesmeel om te bestuiven
  • olijfolie
    2 el
  • parmaham gesneden
    150 g
  • walnoten, gehakt
    50 g
  • honing
    2 el
  • blauwschimmelkaas (optional)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 4024.5 mg
Protein 73.8 g
Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal
Fat 121.2 g
Fiber 10.3 g
Saturated fat 24 g
Carbohydrates 228.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Pizza Diavola

No ratings

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

3.7(3)

45min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5(2)

3 h 50min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

2.0(1)

1 h 30min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0(1)

35min

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Russische salade

5.0(1)

25min

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

5.0(1)

20min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

No ratings