Skip to main content Search
Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 28 h
2 stuks
Sign up for free

Ingredients

Starter
  • gedroogde gist
    3 g
  • water
    350 g
  • Italiaanse bloem Type 00
    300 g
  • suiker
    10 g
Deeg
  • Italiaanse bloem Type 00
    125 g
  • griesmeel
    75 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • zout
    12 g
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
    azijn
Pizza
  • olijfolie
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
    300 g
    300 g witloof, in repen
  • zout
    2 snuifjes
  • mozzarella geraspt
    200 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • griesmeel om te bestuiven
  • olijfolie
    2 el
  • parmaham gesneden
    150 g
  • walnoten, gehakt
    50 g
  • honing
    2 el
  • blauwschimmelkaas (optional)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 4024.5 mg
Protein 73.8 g
Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal
Fat 121.2 g
Fiber 10.3 g
Saturated fat 24 g
Carbohydrates 228.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30min

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

2.8(4)

25min

Chicago deep dish-pizza

4.5(2)

1 h 35min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

5.0(1)

20min

De eerste hap: Vruchtenpuree

No ratings

Pizza Diavola

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

No ratings

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings