Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h 25min

4 portie

Ingredients

Deeg

water
220 g
suiker
1 tl
verse gist
10 g
3 g gedroogde gist
broodmeel plus extra voor afstoffen
400 gram
extra vergine olijfolie plus 2 eetlepels en extra voor het invetten
20 gram
zeezout plus extra naar smaak
1 theelepel

Topping

mozzarella uitgelekt, in stukken gesneden
100 g
Fontina kaas in stukken gesneden
100 g
100 g Gruyère kaas, in stukken gesneden
bloem om te bestuiven
zwarte peper, gemalen naar smaak
artisjokhart, uit blik (uitgelekt gewicht), in vieren gesneden
240 g
truffelolie naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24.9 g

Calories 2786 kJ / 665 kcal

Fat 27.8 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30min

Pistache Kunafa Brownie

3 h

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40min

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings