Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

2.5 2 rating

Prep. 10min

Total 5 h

10 κομμάτια

Ingredients

Cheesecake

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια (1 εκ.)
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
265 γρ.
τυρί κρέμα
465 γρ.
ζάχαρη
95 γρ.
κακάο σε σκόνη
5 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ.
αλάτι
2 γρ.
αβγά
3

Κομπότ κερασιού

νερό
60 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
αστεροειδή γλυκάνισο
1
ολόκληρα γαρίφαλα
2
κεράσια κατεψυγμένα και αποψυγμένα
500 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 286.4 mg

Protein 7.1 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Fat 35.1 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 20.1 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55min

Τσιζκέικ μπακλαβάς

No ratings

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Negroni

10min

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2 h 10min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

No ratings

Γαλατόψωμο

2 h 20min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 h

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min