Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1 h 45min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1 h 45min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Τταβάς

3 h 35min

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20min

Αλεύρι ρυζιού

No ratings

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

15min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 h 45min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min