Compatible versions
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2079 kJ / 497 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 40.1 g
- Fiber
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κιμάς - αρνί
No ratings
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Ζεστό ροζ smoothie
10 min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
No ratings
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
No ratings
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Γίγαντες στο φούρνο
No ratings
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
No ratings
Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
25min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
No ratings
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min