Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 h 30min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Σούσι τεμάκι

1 h 40min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

1 h

Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες

1 h 40min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 h 15min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1 h 10min