Skip to main content Search

Nyama ya Kupika na Matoke (Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen)
3.4 5 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2 - 3
  • Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
    200 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Rindfleisch von der Schulter in Stücken (3-4 cm)
    700 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 1 ½ TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Salz
    2 - 2 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Karotten geschält, in Scheiben (1 cm)
    250 g
  • Wasser
    350 g
  • Kochbananen geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg
Protein 38 g
Calories 1849 kJ / 441 kcal
Fat 16 g
Fiber 5 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Reise nach Kenia 5 Recipes
Austria

You might also like...

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1 h 45min

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

4.7(969)

2 h

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

4.8(346)

1 h 25min

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(282)

1 h 20min

Butter Chicken mit Kürbis

4.8(175)

1 h 10min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(256)

3 h

Pulled Pork

4.5(173)

6 h 15min

Rindergulasch mit Brezenknödel

4.7(974)

2 h

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13 h 40min

Schweinsrouladen

4.6(40)

1 h 40min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 h 5min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.6(443)

1 h 45min

 Show all
Show all