Hachis Parmentier à la patate douce

Hachis Parmentier à la patate douce

4.1 36 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

½ oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de champignons de Paris frais coupés en deux
350 g d'escalopes de dinde
2 tranches de jambon blanc
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patates douces en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
100 g de lait demi-écrémé
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de crème fraîche
15 g de gruyère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 622.6 mg

Protein 31.6 g

Calories 1478.9 kJ / 353.5 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 34.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits plats pour diabétiques 45 Recipes
France

You might also like...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

30min

Galettes de légumes

20min

Petits flans brocoli et lardons

45min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Pancakes

40min

Compote pomme-banane

20min

Soupe de potimarron

35min