Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 29.7 g
- Fiber
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Salmone in salsa di lamponi
2h 50 min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Cozze allo zafferano
55min
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40 min
Pere al vino con crema inglese
4h 30min
Cannolo siciliano scomposto
30min