Lasagne fredde

Lasagne fredde

4.3 15 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
150 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (20x20 cm circa)
1 spicchio di aglio
60 g di cipolla
220 g di peperone giallo a tocchetti (1 cm circa)
220 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm circa)
400 g di melanzane violette rotonde a tocchetti (1 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
150 g di pomodori ciliegino a metà
25 g di olive taggiasche denocciolate
5 foglie di basilico fresche lavate e spezzettate grossolanamente
2 pizzichi di sale
200 g di Feta sbriciolata grossolanamente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 1991 kJ / 476 kcal

Fat 30 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti estivi freddi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di verdure al Bitto

1 h 10min

Crocchette di borlotti

40min

Insalata capricciosa

30min

Carpaccio di melanzane

45min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 h 35min

Crocchette ai funghi porcini

2 h 50min

Erbazzone (vegan)

2 h 20min

Rotolini di lasagne

1 h

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 h

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 h 25min