Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
Prep. 30min
Total 1 h 10min
8 porzioni
Ingredients
-
30 g di pomodori secchi
-
50 g di mandorle pelate
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
5 foglie di basilico fresco lavate
-
300 g di pomodorini ciliegia a pezzi
-
150 g di rucola fresca, lavata
-
30 g di capperi sotto sale dissalati
-
75 g di cipolla rossa in quarti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
100 g olio extravergine di oliva
-
780 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
300 g di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di zucchine a rondelle
-
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti
-
500 g di cous cous precotto
-
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
-
2 cucchiai di aceto balsamico
-
5 foglie di menta fresca lavate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.8 g
Calories
1879 kJ /
449 kcal
Fat
21.3 g
Fiber
10.2 g
Carbohydrates
50.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
85 Recipes
Italy
Italy
Incaricate in cucina
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuccottini di melanzane
45min
Granita di mandorle
10min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci
10min
Cous cous al pesto e melanzane
30min
Farfalle ai sapori di Sicilia
45min
Caponata alla catanese
1 h
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50min
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1 h 15min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20min
Cous cous veloce con verdure crude
20min