Pesto z cukinii i bazylii

Name: Pesto z cukinii i bazylii
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g oliwy z oliwek; 400 g cukinii; 1 ząbek czosnku; 1 łyżeczka soli; 60 g sera parmezan; 30 - 40 g liści bazylii, świeżych; 20 g orzeszków piniowych

4.6 8 ratings

Prep. 5min

Total 20min

6 porcji

Ingredients

60 g oliwy z oliwek
400 g cukinii pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 - 40 g liści bazylii, świeżych
20 g orzeszków piniowych

20 g migdałów, w słupkach