Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 rating

Prep. 20min

Total 108 h 20min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 43.7 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

2 h

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Βίγκαν μπολονέζ

50min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

No ratings

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

No ratings

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

No ratings

Γάλα φουντουκιού

15min

Λαχανοντολμάδες

24 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min