Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep. 20min

Total 108 h 20min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 43.7 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40min

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 h 45min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 h 30min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

No ratings

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30min

Παστίτσιο

2 h 30min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min