Devices & Accessories
Προζύμι
Prep. 20min
Total 108 h 20min
740 γραμμάρια
Ingredients
-
αλεύρι σίκαλης370 γρ.
-
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο400 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 740 γραμμάρια
Sodium
15.4 mg
Protein
40.3 g
Calories
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Fat
5.6 g
Fiber
43.7 g
Saturated fat
0.7 g
Carbohydrates
279 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σπιτικό προζύμι
5 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
1 h 10min
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 h
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2 h
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
No ratings
Χωριάτικο ψωμί
1 h 30min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1 h 15min
Μουχαλεμπί
2 h 20min
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1 h 35min
Ψωμί με προζύμι
48 h 30min