Skip to main content Search

Salmorejo (sopa fria de tomates)
No ratings
Prep. 5min
Total 25min
6 porções
Sign up for free

Ingredients

  • azeite de oliva extra virgem
    100 g
  • ovos
    4
  • vinagre
    50 g
  • água mais q. b. para cozinhar
    300 g
  • presunto serrano cru
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate italiano maduro, cortado em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pão seco cortado em pedaços
    100 g
  • vinagre de maçã
    30 g
  • água
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 988.3 mg
Protein 12.9 g
Calories 1312.6 kJ / 313.7 kcal
Fat 22.5 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 4.4 g
Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Sopa de carne com legumes

4.7(16)

35min

Sopa de tomate com burrata

4.7(9)

35min

Sopa rica

4.5(49)

1 h 10min

Sopa de chouriço, batata e couve

4.5(4)

35min

Sopa de tomate e beringela

4.1(27)

35min

Creme de cogumelos

4.6(45)

30min

Creme cor de laranja

4.4(14)

50min

Caldo de bacalhau e brócolos

3.0(1)

30min

Vichyssoise com maçã verde

4.0(3)

45min

Sopa ácida picante

5.0(3)

4 h 45min

Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

No ratings

Gazpacho de tomate e cerejas com croutons de ervas

5.0(2)

20min

 Show all
Show all