Skip to main content Search

Salmorejo (sopa fria de tomates)
No ratings
Prep. 5min
Total 25min
6 porções
Sign up for free

Ingredients

  • azeite de oliva extra virgem
    100 g
  • ovos
    4
  • vinagre
    50 g
  • água mais q. b. para cozinhar
    300 g
  • presunto serrano cru
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate italiano maduro, cortado em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pão seco cortado em pedaços
    100 g
  • vinagre de maçã
    30 g
  • água
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 988.3 mg
Protein 12.9 g
Calories 1312.6 kJ / 313.7 kcal
Fat 22.5 g
Fiber 2.7 g
Saturated fat 4.4 g
Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recipes
International

You might also like...

Tomatada de ovos

4.6(49)

35min

Caldo-verde de acelga

4.3(30)

30min

Salmorejo

4.7(50)

25min

Creme de feijão encarnado e nabiças

4.3(34)

35min

Gaspacho

4.0(1)

10min

Sopa da pedra

4.6(91)

1 h 30min

Canja de feijão-frade

4.5(35)

1 h

Caldo-verde Bé

4.6(37)

1 h 10min

Sopa de couve e batata

4.2(23)

50min

Harira - Sopa de lentilhas com carne

4.0(6)

2 h

Vichyssoise de aipo

5.0(4)

40min

Creme de batata com bacon e salsa

4.9(23)

35min

 Show all
Show all