Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

Crème Solero

perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
240 g
mango vers, geschild
100 g
digestive biscuit
40 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
kwark vanillesmaak
150 g
kwark kaas
kristalsuiker
2 tl

Afwerking

verse basilicumbladeren
20 g
verse peterseliebladeren
4 takjes
knoflookteentje
1
verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
600 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 - 5 snuifjes
jasmijnrijst
200 g
water
450 g
ui gevierendeeld
50 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 g
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
50 g
olijfolie
40 g
kerstomaten
300 g
gehakte tomaten, uit blik
150 g
witte wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fiber 6 g

Saturated fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

No ratings

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55min

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

No ratings

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

No ratings

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Appelpunch

30min

Pastasalade met forel en groenten

No ratings

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 h 20min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Spaanse risotto

40min