Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

Gestoomde chocoladecake

melk
120 g
boter in stukjes van 2 cm
60 g
suiker
80 g
ei
1
vanillearoma
1 tl
patisserie bloem
110 g
cacaopoeder, ongezoet
25 g
bakpoeder
½ tl
bicarbonaat van sodium
½ tl
kardemom, gemalen
½ tl
zout
2 snuifjes

Groentesalade

wortelen in stukjes van 3 cm
150 g
rode biet, gekookt in stukjes van 4 cm
150 g
pastinaak in stukjes van 3 cm
150 g
zoete aardappelen geschild, in stukjes van 2 cm
150 g
rode ui in stukjes van 3 cm
80 g
verse peterseliebladeren
10 g
gember, vers wortel 2 mm gesneden
15 g
knoflookteentje
1
honing
20 g
ciderazijn
15 g
olijfolie
35 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Pasta met kip

olijfolie
20 g
Spaanse ui in partjes
200 g
kippendij, zonder been en zonder vel in repen van 3x1 cm
300 g
gedroogde tijm
1 el
witte wijn, droog
180 g
water lauw
700 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 snuifje
korte pasta, gedroogd (ongeveer 8-10 min kooktijd)
280 g
rucola
100 - 150 gram
poedersuiker om te strooien
1 el
mascarpone
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 563.3 mg

Protein 20.8 g

Calories 3032 kJ / 724 kcal

Fat 31.7 g

Fiber 7.4 g

Saturated fat 12.8 g

Carbohydrates 87.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Kleverige toffeepuddings

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Geode cake

No ratings

Tarte Tatin

2 h

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Lahmacun - Turkse Pizza

1 h

Scones met frambozenboter

25min

Batbout met kaas

30min

Dubai Chocolate Tiramisu

8 h

Vanillesaus (crème anglaise)

10min