Skip to main content Search
Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 45min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

Tahin-yoghurt
  • zijden tofu in stukken gesneden
    175 g
  • volle yoghurt
    175 g
  • tahin
    45 g
  • honing
    1 tl
  • azijn
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • knoflookpoeder
    ¼ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ⅛ tl
Miso champignons
  • water
    30 g
  • shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
    400 g
  • boter, gezouten
    30 g
  • mirin (zoete rijstwijn)
    2 tl
    2 tl droge sherry
  • sojasaus
    1 tl
  • ketjap manis (zie Tip)
    1 tl
  • misopasta rode miso (of akamiso)
    1 eetlepel
  • witte peper, gemalen
    1 snuifje
  • boerenbrood
    4 sneetjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1523.4 mg
Protein 24.8 g
Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Fat 18.8 g
Fiber 7.2 g
Saturated fat 6.5 g
Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentekebab

4.0(2)

40min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

5.0(1)

1 h 10min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Vegan Burgers

No ratings

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

1.0(1)

45min

Pizza met fruit en yoghurt

5.0(1)

1 h

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

4.0(2)

45min

Geroosterde bananen affogato

No ratings

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

No ratings

Gepocheerde Eieren

5.0(3)

15min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

4.8(5)

30min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings