Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

3.4 13 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
αλεύρι
15 γρ.
κρεμμύδι σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μουστάρδα Dijon
2 κ.σ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
πατάτες με τη φλούδα, σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.
νερό
150 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 πρέζες
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (4 εκ.)
800 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 35 g

Calories 1419 kJ / 340 kcal

Fat 12 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κοτονοστιμιές 11 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

No ratings

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

No ratings

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 h 5min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Μπιφτέκια με πλιγούρι

1 h 20min