Devices & Accessories
Caldeirada - portugalska zupa rybna
Prep. 15min
Total 45min
6 porcji
Ingredients
-
400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
2 liście laurowe, suszone
-
½ łyżeczki tymianku, suszonego
-
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
-
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
-
¾ - 1 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g koncentratu pomidorowego
-
550 g wody
-
150 g białego wina, wytrawnego
-
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
20.9 g
Calories
967 kJ /
230 kcal
Fat
6.1 g
Fiber
3.2 g
Carbohydrates
21.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SYCĄCE DANIA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 h 10min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)
40min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55min
Zupa rybna z warzywami
45min