Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

4.6 338 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 porcje

Ingredients

  • oliwy z oliwek
    80 g
  • sosu sojowego
    50 g
  • brązowego cukru
    ½ łyżeczki
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    10 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    25 g
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy)
    4
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbek czosnku
    1
  • pora tylko biała część, pokrojonego na kawałki
    100 g
  • korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 2 mm plastry
    20 - 30 g
  • selera naciowego pokrojonego na kawałki
    100 g
  • zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
    350 g
  • wody
    450 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • różyczek brokułu
    400 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • śmietany 18% tłuszczu
    50 - 100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 589.2 kcal / 2465.2 kJ
Protein 30 g
Fat 40.6 g
Carbohydrates 29 g
Fiber 6.5 g
Saturated fat 10.3 g
Sodium 1755.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...