Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

No ratings

Prep. 35min

Total 50min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fiber 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

No ratings

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Hugo spritz

25 h 10min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Zeevruchtenrijst

No ratings

Spookachtige snacks

1 h 15min

Zoete Aardappel Brood

5 h 25min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20min