Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h

1285 g

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1285 g

Sodium 2794.7 mg

Protein 63.8 g

Calories 3297.3 kJ / 788.1 kcal

Fat 46.2 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 14.2 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bien-être à table 14 Recipes
Canada

You might also like...

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

No ratings

Tiramisu aux baies et au limoncello

45min

Flipbook Digital CA #1

2 h

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45min

Aguachile de crevettes

15min

Poudre de champignon

5min

Vinaigre de groseille et de cidre de pomme

4 h 20min

Trempette mexicaine étagée

25min