Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h

1285 g

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1285 g

Sodium 2794.7 mg

Protein 63.8 g

Calories 3297.3 kJ / 788.1 kcal

Fat 46.2 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 14.2 g

Carbohydrates 30.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bien-être à table 14 Recipes
Canada

You might also like...

Sauce BBQ Dr. Pop

1 h 5min

Macarons à la ganache de pistache

2 h 30min

Yogourt grec

11 h 40min

Tire-Éponge

1 h 30min

Hummus

10min

Frites bouclées avec sauce à l'ail

No ratings

Farine tout-usage sans gluten

5min

Sauce simili Sriracha

168 h 30min

Petits pains mollets

2 h 15min

Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

No ratings

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55min