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Pasta con espárragos y pimientos
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Prep. 10min
Total 30min
4 porciones
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Ingredients

  • 50 g aceite de oliva
  • 250 g espárrago verde sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
  • 30 g piñón tostado
  • 2 diente de ajo
  • 100 g cebolla en trozos
  • 10 g harina de trigo
  • 150 - 200 g morrón rojo en dados de aprox. 1.5 cm
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzado
  • 1 pellizco sal
  • 2 pellizco pimienta molida
  • 300 g pasta corta seca tipo farfalle o mafalda
  • 200 g crema

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 65.2 mg
Protein 14.2 g
Calories 2749 kJ / 657 kcal
Fat 37.4 g
Fiber 5.4 g
Saturated fat 13.8 g
Carbohydrates 67.8 g

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