Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 μερίδες

Ingredients

ρύζι μπασμάτι
500 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια (4 εκ.)
100 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
200 γρ.
νερό
1560 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 ½ κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
70 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
20 γρ.
20 γρ. σιρόπι αγαύης
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (optional)
1 πρέζα
καστανή ζάχαρη
20 γρ.
ξίδι ρυζιού
20 γρ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κοφτό κ.γλ.
νερό (2 κ.σ.)
30 γρ.
κορν φλάουρ
1 κ.γλ.
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
50 γρ.
σουσάμι για το γαρνίρισμα
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 896.3 mg

Protein 11.3 g

Calories 2269.2 kJ / 542.4 kcal

Fat 15.3 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 2.3 g

Carbohydrates 90.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστεία αλλιώς 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Πατάτες ογκρατέν

2h 30min

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Γλυκό κυδώνι

35min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Κρέμα φράουλας

2h 10min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Πέννες με μύδια

1h 5min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3h