Rollitos thai con salsa agridulce

1.0 1 rating

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 83.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 760 kJ / 182 kcal

Fat 2.6 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0.4 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Crostini de tomate y mozzarella

20min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Wonton de pera y gorgonzola

45min

Bikini de caviar y salmón

20min

Albóndigas coreanas

1 h

Arayes libaneses

30min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2 h

Patatas bravioli

45min

Espinacas esparragadas

20min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Show all

Show all