Rollitos thai con salsa agridulce

4.0 10 ratings

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 83.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 760 kJ / 182 kcal

Fat 2.6 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 0.4 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

You might also like...

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Rosquillas de pan con tomate y orégano

1 h

Almendra caramelizada

10min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1 h 35min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Dátiles con frutos secos y chocolate

30min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Castañas en Varoma

3 h

Barritas de avena con frutos secos

40min

Minibao buns de ternera con pimientos

1 h

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 h 10min

Show all

Show all